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INGREDIENTI: Semola di GRANO duro ,100% ITALIANA La pasta alimentare è denominata “ Pasta di semola di grano duro” se ottenuta dalla trafilazione , laminazione e conseguente essiccamento lento senza aggiunta di aria calda (processo che varia da 30 h fino a 46 h) di impasti preparati con semola di grano duro e acqua. Nella formazione dell’impasto vengono impiegate esclusivamente semole di grano duro e non vengono aggiunte sostanze coloranti né conservanti.
